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牛油是重慶火鍋底料中不可缺少的，重慶火鍋底料大致分為兩種，清油火鍋底料和牛油火鍋底料；兩種不同的底料煮出來的火鍋口感是不同的，它們都各自擁有一批忠實的粉絲。重慶火鍋受到各地消費者的追捧，越來越多的創業者和投資人看中開火鍋店的利益想要開一家火鍋店，但大多數人是初次涉及餐飲行業，對于火鍋，對于餐飲并不是很了解，想要找重慶火鍋牛油底料供應商家，關于底料批發的這些事兒，你可能不知道！
人工炒料和機器（全自動化）炒料哪個好？
重慶火鍋店開遍了大大小小的地方，可想而知，整個市場對于火鍋底料的需求遠遠超出你想象。面對如此大的市場需求，人工炒制底料是不行的，于是出現了機器炒制底料，也有人對機器炒制底料提出了疑問：人工炒料和機器炒料哪個好？
機器炒制底料只是提到了人工的勞動力的部分，而影響火鍋底料的味道則是火鍋底料本身的配方，原材料的處理，炒制步驟等一些在機器炒制過程中需要人工來完成的部分。也許在很多人看來機器炒制火鍋底料沒有人工炒制的味道好，但是卻能滿足消費者的消費需求，而對于火鍋店來說，味道能得到消費者認可也是很好的。彥瑾重慶火鍋底料擁有全自動化機器炒料，十六年底料生產歷史，每時每刻更是嚴抓食品衛生工作，得到各地火鍋店認可，當然，更是值得你信賴的品牌！
火鍋牛油底料價格根據不同供應商有幾元的差別！

就如美蛙魚頭火鍋加盟品牌一樣，市面上的重慶火鍋牛油底料商家很多，不同的商家的火鍋牛油價格是不同的，有些供貨商的價格是二十幾元每千克，有些供貨商家價是四十幾元每千克，不同的底料供應商家的價格差別在幾元之間不等！還需要注意的一點是不同的商家起訂量也是不同的，在考察火鍋底料供應商的時候一定要向供貨商咨詢清楚。

開餐飲店的老板都知道味道對于一個餐飲店的生產是有多么的重要，火鍋店也不列外，想要火鍋店生意好，好的味道不能忽視；想要味道好，則要選擇優質的火鍋底料；想要選擇優質的火鍋底料，挑選到靠譜的重慶火鍋牛油底料供應商家很重；一環扣一環，落在了火鍋底料供應商家，這也是根本的一點。